Master 2ème année mention Langues étrangères appliquées - parcours Commerce et affaires, marchés de l'agroalimentaire et de la gastronomie

Objectifs

Le Master Langues Étrangères Appliquées au Commerce et aux Affaires (marchés de l’agroalimentaire et de la gastronomie) est un master professionnel pour des spécialistes de langues (deux langues parlées couramment : l’anglais comme langue obligatoire et une langue B qui peut être l’allemand, l’espagnol, l’italien ou le russe). Il forme de futurs cadres qui se destinent à une carrière internationale dans le domaine du commerce ou des affaires, en particulier dans les secteurs de la gastronomie et de l’agroalimentaire. Grâce à des cours de langues (techniques de négociation, communication professionnelle) et des cours enseignés en langues étrangères (intelligence économique, médiation interculturelle) ainsi qu’en français (gestion analytique et financière, cultures alimentaires, techniques de commerce international, commerce en ligne, marketing, communication web 2.0…), les diplômés LEACA développent, à la fois, une vision stratégique de décideur, une maîtrise des principaux outils techniques liés au métier, et des compétences de médiateur interculturel qui reposent sur des connaissances et une sensibilité profondes des cultures, des langues et des marchés étrangers sur lesquels ils travaillent.

Contenu de la formation

LEACA - Semestre 3

UE1 - Pratique de deux langues étrangères en contexte professionnel

• Anglais de spécialité (obligatoire)
• Allemand de spécialité
• Espagnol de spécialité
• Italien de spécialité
• Russe de spécialité

UE2 - Conduite de projets professionnels et pluridisciplinaires

• Mise en situation professionnelle
• Management d'équipes
• Gestion et comptabilité d'entreprise
• Informatique professionnelle
• Community management
• Techniques d'intelligences créatives et collaboratives (Pulse Event)

UE3 - Marchés de l'agroalimentaire et de la gastronomie

• Marketing international
• Étude de marchés
• Stratégie

UE4 - Techniques de commerce international des secteurs de l'agroalimentaire et de la gastronomie

• Import-Export / Achat-Vente
• Droit des affaires
• E-commerce

UE5 - Cultures alimentaires et gastronomiques

• Approches culturelles de l'alimentation
• Sociologie de l'alimentation
• Promotion du patrimoine alimentaire et gastronomique

UE6 - Ouverture à la recherche

• Méthodologie de la recherche
• Séminaires de recherche

LEACA - Semestre 4

UE7 - Développement professionnel et identitaire

• Méthodologie du portfolio
• Alternance en entreprise
• formations complémentaires (optionnel)
• Engagement étudiant (optionnel)
• Encadrement des travaux de recherche
• Participation à des manifestations scientifiques, pédagogiques et/ou scientifiques
• Soutenance

Résultats attendus de la formation

Obtention du master 2

Certification(s)

• Master mention langues étrangères appliquées
• Certification active
• Niveau de sortie : Niveau 7 - Niveau Master, Ingénieur
• Certificateur : Université Paris-Ouest-Nanterre-La-Défense - Paris 10
• Certificateur : Université de Lille
• Certificateur : Université Gustave Eiffel
• Certificateur : Université Paul-Valéry - Montpellier 3
• Certificateur : Université d'Artois
• Certificateur : Université de Perpignan Via Domitia
• Certificateur : Université Paris-Est Créteil Val de-Marne - Paris 12
• Certificateur : Université de La Rochelle
• Certificateur : Université Jean Monnet - Saint Etienne
• Certificateur : Université Lumière Lyon 2 A et Lumière
• Certificateur : Université Grenoble Alpes
• Certificateur : Université Jean Moulin - Lyon 3
• Certificateur : Université Savoie Mont Blanc - Chambéry
• Certificateur : Université Jean Jaurès - Toulouse 2
• Certificateur : Université Pau et des Pays de L'Adour
• Certificateur : Université Bordeaux Montaigne - Bordeaux 3
• Certificateur : Université Dijon Bourgogne
• Certificateur : Université de Rouen
• Certificateur : Université de Caen Normandie
• Certificateur : Université de Besançon
• Certificateur : Université de Nantes
• Certificateur : Université du Maine - Le Mans
• Certificateur : Université Rennes 2
• Certificateur : Université de Bretagne Sud
• Certificateur : Université d'Angers
• Certificateur : Université Clermont Auvergne
• Certificateur : Université de Picardie Jules Verne - Amiens
• Certificateur : Université d'Aix Marseille
• Certificateur : Université d'Orléans
• Certificateur : Université de Corse Pascal Paoli
• Certificateur : Université Côte d'Azur
• Certificateur : Université de Lorraine
• Certificateur : Université François Rabelais - Tours
• Certificateur : Université de Haute Alsace - Mulhouse
• Certificateur : Université de Poitiers
• Certificateur : Sorbonne Université
• Certificateur : Université Paris - Nord 13
• Certificateur : Université Sorbonne Nouvelle - Paris 3
• Certificateur : Université de Strasbourg
• Certificateur : Université Paris Cité
• Certificateur : Université de Bretagne Occidentale - Brest