Emfor est le Carif-Oref de la région Bourgogne-Franche-Comté ; il s'agit d'un Gip financé par l'État et la Région. C'est un outil d'aide à la décision et d'expertise en région dans les domaines de l'emploi, de la formation et de l'orientation professionnelle (Efop). 
Les Carif-Oref accompagnent les acteurs du quadripartisme (État, Régions, partenaires sociaux), les professionnels du champ de l’orientation, de la formation et de l’emploi et les publics sur les territoires. 

L’activité des Carif-Oref se construit autour de 3 grands métiers : observer, informer, animer-professionnaliser
Sur l’ensemble de ses missions, le Carif-Oref est en capacité d'intervenir sur l'ensemble du processus : appui méthodologique, aide à la définition des besoins, traitement, analyse et production de travaux (tableaux de bord, états des lieux, diagnostics partagés, synthèses d’information, outils d’information…), aide à l'appropriation des travaux ou outils (diffusion, manifestation, professionnalisation, animation…), élaboration de préconisations et appui au suivi et à l'évaluation des dispositifs. Il met à disposition des ressources sélectionnées (veille, études, indicateurs via les outils de diffusion, information…) et s’adapte en permanence aux évolutions du contexte législatif, des besoins des partenaires, des problématiques émergentes, de la diversité des champs investis (emploi, formation, orientation professionnelle).