Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée

Objectifs

Le titulaire du certificat de spécialisation boulangerie spécialisée occupe un poste de production dans une entreprise artisanale, il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine. Il débute généralement comme ouvrier boulanger.

Contenu de la formation

Unité professionnelle (UP) - 1. Epreuve pratique
Unité professionnelle (UP) - 2. Technologie et sciences appliquées à l'alimentation

Certification(s)

  • Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée
  • Certification active
  • Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
  • Certificateur : Ministère de l'éducation nationale
N° session CO
Date de début
Date de fin
Lieu de formation
Inscription
Public
Détails
236960S
30/08/2024
30/06/2025
Bethoncourt 25200
Public de la formation initiale, Tout public, Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 1695 heure(s)
Durée en centre: 400 heure(s)
Durée en entreprise: 1295 heure(s)
Durée variable en entreprise. Rythme d'alternance et parcours de formation adaptés selon le statut du bénéficiaire : contacter l'organisme.

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

AP En apprentissage : Oui

CP En contrat pro : Oui

Lieu de formation

CFA du Pays de Montbéliard
Rue des Frères Lumière
25200 - Bethoncourt

ORGANISME FORMATEUR

CFA du Pays de Montbéliard
Voir la fiche complète de l'organisme formateur Contacter l'organisme formateur pour cette session

Admission

Niveau entrée requis : Niveau 3 (CAP, BEP)

Statut(s) des publics accueillis :
Public de la formation initiale, Tout public, Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) dans le même domaine - Avoir 16 ans minimum

COMPLEMENT D’INFORMATION

Formation accessible en contrat d'apprentissage, en contrat de professionnalisation ou en formation continue.
Frais de formation pris en charge selon le statut du bénéficiaire.

CFA du Pays de Montbéliard

Raison sociale : CTRE FORMATION APPRENTIS PAYS MONTBELIAR

Rue des Freres Lumière - 25200 Bethoncourt

03 81 97 36 37

Voir la fiche complète de l'organisme Voir le site web Géolocaliser

Lien vers fiche CERTINFO

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

  • 21539 - Spécialisation boulangerie

Spécialité de formation NSF :

  • 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)