Permis d'exploitation - 20h - Créer ou reprendre un établissement en maîtrisant la législation des débits de boissons

Objectifs

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d’entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d’obtenir au préalable le Permis d’Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise

Contenu de la formation

Cadre législatif et règlementaire
- sources de droit et d'applications
- codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique
- organisation administrative et judiciaire
- la police administrative générale et spéciale

Conditions d'ouverture d'un débit de boissons
- conditions liées à la licence et à la personne
- déclarations préalables à l'ouverture
- vie d'une licence
- débits temporaires

Obligations d'exploitation
- l'établissement
- la santé publique
- l'ordre public

◼ Les fermetures administratives et judiciaires
◼ La règlementation locale
◼ L'animation dans les établissements

Résultats attendus de la formation

Evaluation des acquis.
Délivrance du CERFA Permis d’exploitation du Ministère de l’Intérieur.
N° session CO
Date de début
Date de fin
Lieu de formation
Inscription
Public
Détails
326045S
01/01/2025
31/12/2026
Dijon 21000
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 20 heure(s)
Durée en centre: 20 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

UMIH Formation - Site de Dijon
11 Rue Louis de Broglie
21000 - Dijon

ORGANISME FORMATEUR

UMIH Formation SAS
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Aucun pré-requis

COMPLEMENT D’INFORMATION

328204S
01/01/2025
31/12/2026
Lons-le-Saunier 39000
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 20 heure(s)
Durée en centre: 20 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

UMIH 39
1 Avenue Jean Moulin
39000 - Lons-le-Saunier

ORGANISME FORMATEUR

UMIH Formation SAS
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Aucun pré-requis

COMPLEMENT D’INFORMATION

330358S
01/01/2025
31/12/2026
Appoigny 89380
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 20 heure(s)
Durée en centre: 20 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

UMIH 89
Rue du Fossé du Bois
89380 - Appoigny

ORGANISME FORMATEUR

UMIH Formation SAS
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

COMPLEMENT D’INFORMATION

333297S
01/01/2025
31/12/2026
Besançon 25000
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 20 heure(s)
Durée en centre: 20 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

UMIH Formation - Site de Besançon
46 Avenue Villarceau
25000 - Besançon

ORGANISME FORMATEUR

UMIH Formation SAS
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : aucun

COMPLEMENT D’INFORMATION

333902S
01/01/2025
31/12/2026
Vesoul 70000
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 20 heure(s)
Durée en centre: 20 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

UMIH Formation SAS - CCI Saône Doubs
1 Rue Victor Dolle
70000 - Vesoul

ORGANISME FORMATEUR

UMIH Formation SAS
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : aucun

COMPLEMENT D’INFORMATION

336118S
01/01/2025
31/12/2026
Mâcon 71000
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 20 heure(s)
Durée en centre: 20 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

UMIH 71
32 Rue de Lyon
71000 - Mâcon

ORGANISME FORMATEUR

UMIH Formation SAS
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : aucun

COMPLEMENT D’INFORMATION

338578S
01/01/2025
31/12/2026
Belfort 90000
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 20 heure(s)
Durée en centre: 20 heure(s)
Aucun pré-requis

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation mixte (FOAD et présentiel)

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

UMIH 90
1 Rue du Docteur Charles Fréry
90000 - Belfort

ORGANISME FORMATEUR

UMIH Formation SAS
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

COMPLEMENT D’INFORMATION

338903S
01/01/2025
31/12/2026
Nevers 58000
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 20 heure(s)
Durée en centre: 20 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

UMIH Formation - Site de Nevers
2bis Rue Jeanne d'Arc
58000 - Nevers

ORGANISME FORMATEUR

UMIH Formation SAS
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : aucun

COMPLEMENT D’INFORMATION

UMIH Formation SAS

Raison sociale : UMIH FORMATION SAS

211 Rue de l'Université - 75007 Paris


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Cette formation est indexée aux domaines suivants :

  • 42766 - Gestion hôtel restaurant bar

Spécialité de formation NSF :

  • 334 - Accueil, hôtellerie, tourisme

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)