CAP employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires

Objectifs

Le titulaire de ce CAP accueille et informe le client. Il présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, conseille le client et conclut la vente. Il propose des services d'accompagnement de la vente et contribue à la fidélisation de la clientèle. Par ailleurs, il participe à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits et, le cas échéant, à l'expédition.

Contenu de la formation

Réception des produits et mise en état de conservation

Suivi marchand des familles de produits alimentaires

Technologie de la vente

Hygiène alimentaire

Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social

Prévention, santé, environnement

Français

Histoire, géographie, enseignement moral et civique

Mathématiques

Sciences physiques et chimiques

Résultats attendus de la formation

CCF/Examen

Certification(s)

• CAP employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires
• Avertissement : cette fiche est en état archivée
• Remplacée par : CAP équipier polyvalent du commerce
• Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
• Certificateur : Ministère de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports